凡將

起源---源自於時代使命的召喚。

2014年夏天,品牌創始人以國際藝術品收藏家的身份應邀出席一場在香港中環舉辦的名流晚宴。 在與來自世界各地的國際藝術品收藏家的觥籌交錯間,大家的話題突然從世界藝術品發展史聊到了當代社會的食品安全問題。 這時一位外國友人笑稱,中國的食品安全問題已經在國際社會都得到了高度的重視,重視的原因不是因為非常安全,而是因為不夠安全。 這讓品牌創始人陷入了沉思......

同年秋天,她回到了故鄉成都。 在家庭聚會上突然聞到一股熟悉的食物香味,稍加品嘗倍感驚豔,這居然和30年前媽媽做的家常菜極其相似。 當她對掌勺的家人讚不絕口時,卻得到"不過是從藏區牧民得到一瓶菜籽油''......

突然無數的疑問在她的腦中閃過,為什麼記憶中的味道漸行漸遠? 為什麼食品安全的問題越來越引起人們的重視? 難道我們已經沒有辦法再吃到最原始的滋味? 難道我們的後代只能通過描述來想像他們不曾品嘗的美食?

在那一刻,她下定決心,應運這個時代所提出來的"匠人"精神,以"匠心"承擔起復原傳統農作物本味的社會責任,讓每一個人都能夠吃到最本真的"媽媽的可口飯菜"。 一種來自淨土,源於自然的舌尖記憶和心間回憶。

於是,四川媽媽家農業開發有限公司應運而生並開始了長達四年對食物的敬仰對自然的崇拜對科技的敬畏而上下求索之路。

目標---用匠人精神回歸食品本源。

四川媽媽家農業開發有限公司成立的初衷,就是希望能夠將這個時代充滿自然,純粹和極致的農產品送到中國乃至世界每一個家庭的飯桌。 我們希望能夠在這個科技高速發展的社會用味覺的記憶將媽媽的味道世世代代的流傳。

因此我們立志以工匠精神將自然的本味最大程度的還原和傳承。

在來自凈土,源於自然的企業綱領下,首先要尋找的就是適合農作物生長的天然凈土。 作為立足於四川的生態農產企業,核心團隊用了大半年的時間和業內國字型大小龍頭企業的科研專家、技術專家進行密切的交流探討。 從對基礎數據都沒有辦法深入理解的農產品新人逐步變成對更高品質更嚴格要求更精密分析的專業團隊。 但是緊隨其後卻發現一個令人倍感無奈的現狀---"淨土難尋"。

所謂凈土,必須是沒有經過工業污染,生活污染,沒有使用合成肥料和農藥的原始土壤。 只有在這樣的土壤里用原始的耕種技術按照四時規律種植出來的農產品,才真的能夠算得上是源於自然的產物。 核心團隊放眼了整個中國的境內,遠離人群、遠離城市、遠離喧囂;踏上高原、踏過邊疆、踏出常規植物的生長結界。 終於,在歷時超過一年的全國範圍的尋找后,在被譽為"植物生長黃金帶"北緯30度附近,找到了若爾蓋地區原始土壤,也在新疆塔城找到了一塊保留完好的原始農業生產種植基地。 更令人欣喜是在農業專家實驗論證和種植求證之後,發現這兩塊凈土能夠出產品質極高的高原菜籽和紅花籽。 自此,媽媽家兩大王牌產品種植基地正式確立,高原菜籽油和紅花籽油也作為首批產品進入到了更加嚴格的生產和研發過程。

起步---以先人之智寫嶄新華章。

"烏啄桔梗芫華,款冬貝母木蘖蒌,芩草芍藥桂漏蘆,

蜚廉雚菌荈詫,白斂白芷菖蒲,芒消莞椒茱萸。" 

——司馬相如《凡將篇》

西漢的大辭賦家、美食家司馬相如的《凡將篇》被《四庫全書總目提要》說到:"一條三十八字,為他書所無,亦旁資考辨之一端矣。 "更成為了真正奠定了對古代語言文字學學術基礎。 可以說一千九百年前的四川原住民美食家司馬相如對農作物的辭賦為農業生產打開了新的思路。

2016年10月媽媽家首個主打生態農產品品牌---凡將,正式確立。 凡將是對四川農業歷史和文學歷史的憧憬,更是立足於當下對產品的鞭策和對每個凡將人的磨礪,以務實的精神來確定每一款產品基調。

以平凡虔誠之心,造五味豐腴之將。

宗旨---四大企業準則堅決貫徹。

1. 保證產品純天然無污染。
2. 以最高標準甄選最佳產品。
3. 用前沿科技保留自然的純粹。
4. 匠心中凸顯社會責任感。

保證產品純天然無污染。

作為一個有著強烈社會主義責任感的企業,我們的產品不僅本身以純天然保證品質和口感,也致力於不對於環境造成污染,所有種植工藝、生產工藝和包裝工藝均採用國際國內頂尖數值作為參考,確保對環境負擔降到最小。

• 種植土地為僅存位數不多的世界級農業生產淨土。
• 種植過程遵循四時節氣和生長規律不使用農藥和催化劑。
• 生產過程不添加防腐劑以確保食物最原始的本味。
• 產品包裝使用高白玻璃避免回爐玻璃渣對環境的影響。

在不使用農藥和催化劑的前提下始終保持土壤的肥力和土質的鬆軟。 產區看似原始的耕牧結合卻很好的解決了這個困擾多時的技術難點。 在休耕期間,當地牧民會以1元/畝的價格將土地進行承包至下一個農業種植週期。 在此期間牧民們在這片土地上放牧,牛羊的排泄物成了保持土壤肥力最好的純天然肥料,經過整個放牧期土壤回歸了肥沃和鬆軟,牧民也收穫了肥碩的牛羊。

"一元模式"在根本上還原了"農林牧漁"的混合農業純天然迴圈生產模式,養分相互迴圈,降低污染,淨化環境。

以最高標準甄選最佳產品。

凡將產品的每一步都以國際通用標準、國家標準和歐盟標準為參考藍本,每一步都用數據進行量化和指導,且均以達到國內出口標準嚴選甄選出優質產品。

• 原料產地的土質礦物質含量符合國際標準。
• 生產過程中的甄選條件和品質要求符合國際標準。
• 成品的口感和營養成分飽和量符合國際標準。
• 所有包裝及所涉及配件的生產標準符合國際標準。

用前沿科技保留自然的純粹。

對自然純粹的追求不是僅僅停留在兒時味道的追憶,更是通過日益革新科技技術最大程度的保留自然饋贈。 凡將打造國際一流科研團隊致力於用科學的手段將自然純粹滋味得到最大程度保留。

匠心中凸顯社會責任感。

"天下興亡,匹夫有責"凡將對國家和社會有一種源自於血脈的責任感。 服務社會、延續文化、把高品質產品和服務以合理價格提供給消費者。 凡將不以贏利為最高目標,以服務社會、造福人類、改變生活使命作為企業文化的核心。 我們宣導每一個凡將人都對自己負責,對家庭負責,對工作負責,對企業負責,對社會負責,最終企業也要對社會負責,從而形成與社會主義核心價值觀相符合企業社會責任感。

現在---昂首闊步之姿的王者歸來。

2018年,既是媽媽家成立第二年,更是凡將品牌的元年。 凡將通過自身的不懈努力,打通從種植到生產到運輸到銷售的各個環節。 在新疆塔城建立了紅花籽種植基地,在若爾蓋建立了高原菜籽種植基地,更建立規模宏大生產車間和研發中心開始進行規模化的生產。 同時首家凡將生態農業體驗中心實體店和網路商城也正在緊鑼密鼓的建設中,將在2019年3月與成都乃至全國消費者進行0距離的親密接觸。

同時,凡將研發的冷榨初榨工藝取得了圓滿成功,相比傳統熱榨工藝可以更好保留農作物營養價值同時在高溫下對人體產生不利影響。 該項工藝不僅是凡將王牌科研團隊的辛勤結晶,更得到了國際化合作夥伴的大力支援。

   在政府的大力支援和下,凡將有信心有決心開創生態農業產業奇跡。